中文名称:肉桂酸(顺式)
中文别名:桂皮酸
CAS No:621-82-9
EINECS号：210-708-3; 205-398-1
分子式:C9H8O2
沸点:300 °C(lit.)
闪光点:>230 °F
折射率:1.5049 (estimate)
密度:1.2475
外观白色至 灰白色晶体
用途:用作化学试剂，也用于香料及医药的合成;是制备酯类、香料、医药的原料;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料、樱桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鲜果蔬的防腐。;
安全说明:26-36
危险品运输编号：20kgs